Pierogi mikołowskie

mimo że większość rodaków uważa , że naszą potrawą narodową jest bigos, to za granicą za taką uchodzą raczej pierogi. W niektórych rodzinach jest to prawie codzienny element obiadu . Sekretem tak dużej popularności pierogów jest prawdopodobnie farsz . Da się je przyrządzić z mnóstwa rozmaitych rzeczy.

Robimy je między innymi z kapusty, sera i ziemniaków czy z jagód . To wyjaśnia dlaczego ta potrawa praktycznie nigdy się nie nudzi. Nawet gdybyśmy prawie co dzień jedli pierogi, to tak naprawdę będziemy jedli coś całkiem różnego. To danie oferuje prawdopodobnie każda restauracja czy bar w kraju oraz polskie restauracje za granicą, ale na ogół najbardziej smakują nam te, które przyrządza mama lub babcia.